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19jul

Focada no combate de desperdício de alimentos, iniciativa de Prefeitura de SP já doou mais de 110t à instituições cadastradas

Uma iniciativa que era projeto piloto na cidade de São Paulo para combater o desperdício e promover o reaproveitamento dos alimentos que seriam descartados pelos feirantes, deu tão certo que agora o projeto será ampliado. A ideia é simples. Os alimentos que os feirantes não vendem (ou por cores diferentes, formas, ou não atraentes), eles jogavam fora, certo? Agora não mais devido uma iniciativa do poder público de SP.

A Prefeitura de São Paulo resolveu chamar para uma conversa esses empresários e lançou um projeto piloto chamado Programa Municipal de Combate ao Desperdício Econômico e Trabalho. De forma resumida, a cadeia do processo é a seguinte:

  • Os alimentos que não servem para a comercialização, mas servem para o consumo, são triados para a iniciativa da Prefeitura;
  • A Prefeitura por sua vez, tem uma lista de entidades cadastradas para receber essas doações de alimentos;
  • A Prefeitura recolhe essas frutas, legumes e verduras para as entidades assistenciais ;
  • A Prefeitura dá um selo de “Empresa Socialmente Responsável” aos empresários/empreendedores.
  • Os empresários ostentarão esse selo e mostrarão para seus clientes que são empresas comprometidas com o combate ao desperdício e que doam o que não vendem para entidades que necessitam.
  • Ao invés desses alimentos irem parar em lixões, vão parar na mesa de quem tem fome.
Por conta disto, a experiência começa exatamente na feira de rua, onde aqueles alimentos, mesmo em boas condições, não são comprados pela população por estarem feios, assimétricos ou com partes machucadas.

Por conta disto, a experiência começa exatamente na feira de rua, onde aqueles alimentos, mesmo em boas condições, não são comprados pela população por estarem feios, assimétricos ou com partes machucadas.

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